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Capter et stocker l'énergie est une loi fondamentale des écosystèmes. Au cœur de toute conception en permaculture, ce principe trouve son application tant à l'échelle familiale que régionale et au delà.
Le...
Le Compagnonnage PPAM & Herboristerie est un programme de formation...
Vous souhaitez approfondir vos connaissances sur l'agroécologie ? Nous vous partageons ci-dessous nos recommandations de livres et de films.
Découvrez nos recommandations de lecture pour toutes celles et ceux qui veulent parfaire leurs connaissances en agroécologie, qu'ils soient...
Découvrez les histoires inspirantes d'agriculteurs et agricultrices du Réseau Fermes d'Avenir qui se sont lancés grâce à nos différents Programmes.
Le Concours Fermes d’Avenir est l’un des programmes emblématiques de notre association, visant à mettre en lumière et récompenser des fermes et agriculteurs...
Le 7 avril 2022 se déroulait notre deuxième conférence inspirante sur la thématique « Transition des pratiques agricoles : bio, agroforesterie sols vivants… ».
Fermes d’Avenir organise depuis 2015 des formations pour aider des porteurs de projet à s’installer sur des microfermes agroécologiques,...
L'Estaou est un jardin de 0.5 ha cultivé en permaculture et labellisé AB, à 2 km d'Argelès-Gazost. Ici ni intrants chimiques, ni mécanisation, la production de fruits et légumes se fait grâce à des pratiques agroécologiques qui favorisent la biodiversité, protègent l'environnement et améliorent la fertilité des sols (polyculture très diversifiée, non-travail du sol, paillages organiques, associations et rotations de cultures, semences paysannes...). Résultat : de beaux et bons légumes produits avec une consommation d'eau, d'énergies fossiles, et une production de déchets très limitées.
Nous créons une petite ferme philosophique: lieu d'expérimentation d'un autre rapport à la Nature, via le travail paysan en permaculture; et école de philosophie en pleine nature, via l'accueil du public pour des séjours d'immersion et de reconnexion à la Nature. Dans notre travail quotidien paysan, nous élevons un troupeau de brebis de race locale, les raïoles, que nous conduisons en plein air, selon des techniques pastorales traditionnelles, et dans une quête de mimer au plus près la Nature, selon l'esprit de la permaculture (agnelage en plein air, pâturage tournant, pâturage hivernal, etc...). Nous transformons notre viande et cultivons également un jardin familial, selon les techniques du maraîchage bio-intensif, pour alimenter notre table d'hôte. Nous accueillons du public en été, en proposant des séjours d'immersion pour travailler en profondeur une nouvelle entente du vivant.
La ferme des Bayottes est une exploitation en polyculture élevage créée en 2014. Projet collectif qui réunit deux couples Mélanie, Mathieu et Olivia et Pierre sur une ferme d'environ 190 Ha, en agriculture bio, avec 4 ateliers
Ferme en Maraîchage, petits fruits et pommes à jus dans une démarche d'Agroforesterie avec une mise en culture entre les rangs de fruitiers pour le Maraichage et le projet de faire pâturer des poules pondeuses sur des bandes tournantes avec un poulailler mobile. La plupart des ventes en directe à la ferme et dans les boutiques bio environnantes. Transformation des invendus dans un atelier de transformation sur place.
Micro ferme maraîchère sur 1 hectare dans la Somme. Labellisée bio depuis 2018, je cultive des légumes en MSV et depuis un an j’ai planté environ 150 arbres fruitiers dans les parcelles de légumes.
Située près de Grasse, ma ferme est tournée vers la permaculture. Je souhaite développer des techniques en biodynamie et développer des structures réfléchies face au réchauffement climatique (serre bioclimatique, structure de protection des champs, etc.). Mes productions sont diversifiées, je fais aussi de l'oléiculture, je démarre l'apiculture et je souhaite investir pour créer un espace verger à l'intérieur et à côté du poulailler.
Situé à TREGUNC, dans le sud Finistère, entre terre & mer, nous avons choisi de planter des Pommiers , afin d’élaborer des produits du terroir et de qualité. Caroline & Renaud, vous accueillent dans leurs nouveaux locaux afin de vous faire découvrir le métier de cidrier, et de découvrir nos cidres, jus de pomme et autres produits issus du verger.
Le Château de Fosse-Sèche est un domaine viticole qui a été créé par les moines Bénédictins (qui ont précédés les moines Cisterciens dans notre région) entre l’an 800 et l’an 1000. Les moines faisaient le vin pour la paroisse à Fosse-Sèche. Le domaine prend son nom d’origine non pas en français mais en latin : « Fossa Sicca ». Les plus vieilles cuves à vin maçonnées de France sont à Fosse-Sèche. Cette antériorité est exceptionnelle. Plus d’un millénaire d’histoire ne prouve pas que nous faisons du bon vin mais impose la légitimité du lieu-dit Fosse-Sèche pour la culture de la vigne. Tout l’axe de réflexion qui a été engagé il y a une vingtaine d’années gravite autour d’une idée simple : un tiers de la superficie de Fosse-Sèche est consacré à la production de vin et les deux tiers restants sont entièrement dédiés à la nature et la biodiversité. Il y a donc 15 hectares de vigne en agriculture biologique certifiée et en biodynamie (Biodyvin) au milieu d’une seule parcelle de 45 hectares. Le potentiel de surface de vigne étant de 40 hectares, le choix de n’utiliser que 15 hectares pour nos vignes relève d’un engagement fort. Sur les 30 hectares restants réservés à l’écosystème, un travail de fond a été engagé depuis une vingtaine d’années pour améliorer la biodiversité et préserver un écosystème fragile au début mais qui se renforce d’année en année. Le domaine est classé en refuge LPO (Ligue de la Protection des Oiseaux). Le samedi 1er décembre 2018 plus de cent abris faune ont été installés à Fosse-Sèche avec l’aide et les conseils de la LPO. Il s’agit du plus grand projet jamais réalisé par la LPO dans le département du Maine-et-Loire. Il y a vingt ans, nous avons creusé un plan d’eau essentiel à la biodiversité du domaine. Puis, en 2010, un collectif s’est créé pour protéger les 17 espèces de batraciens du Maine-et-Loire. Nous avons donc créé derrière le plan d’eau une zone humide pour améliorer la reproduction des batraciens et de certains insectes. Depuis plus de 15 ans, nous semons sur 5, 6 ou 7 parcelles, à différents endroits sur le domaine, plus de 30 espèces de fleurs pour créer des zones réservoir pour les insectes pollinisateurs. La superficie de ces parcelles a été depuis le début d’au moins 2,7 hectares et au plus de 5,5 hectares. Le plus souvent la superficie de ces parcelles fleuries est de l’ordre de 4 hectares. La propriété de Fosse-Sèche est entourée sur les deux tranches les plus larges de deux forêts. Seules les lisières font partie de la propriété, les deux forêts continuant derrière mais ne faisant pas partie du domaine. La superficie de ces deux lisières est de 4,5 hectares en propriété. Trois parcelles réparties sur le domaine pour une surface d’une vingtaine d’hectares ont fait l’objet, depuis cinq ans, de plusieurs plantations d’arbres. Environ 3000 arbres ont été plantés durant ces 5 années. L’objectif de ces plantations est de canaliser et concentrer le vent sur le vignoble dans le but de le rafraîchir comme le ferait un ventilateur et ainsi de diminuer l’impact de la modification climatique. Nous avons aussi eu le souci d’organiser sur le domaine une production de nectar et de pollen tous les jours de l’année, du premier janvier au 31 décembre dans le but d’aider les insectes pollinisateurs à faire face à cette modification climatique. L’abondance et la diversité des insectes sur le domaine est une source de nourriture importante et essentielle pour les oiseaux et les chauves-souris. Une naturaliste a vécu trois mois, jours et nuits, du premier avril au 29 juin 2019 pour inventorier la faune et la flore. Ces trois mois ont été insuffisants pour réaliser un inventaire complet mais a néanmoins permis d’avoir une bonne base de travail pour la conservation de ces espèces. Ainsi, 60 espèces d’oiseaux et 116 espèces d’insectes ont été identifiées. Suite à la COP 21 de Paris (décembre 2015), le gouvernement de l’époque a lancé en octobre 2016, via la Caisse des Dépôts et Consignation, la CDC biodiversité Nature 2050. Il s’agit de la première matérialisation de la COP 21. Le but de la CDC biodiversité 2050 est d’améliorer la biodiversité dans les milieux agricoles et forestiers malgré la modification climatique qui s’annonce. C’est la première fois en France qu’un programme de ce genre existe avec un budget et une vision sur 35 ans. Fosse-Sèche a intégré ce programme et fut partenaire du programme Nature 2050 dès son lancement. En 2017, Fosse-Sèche a été lauréat du concours national « Arbre d’Avenir » dans la catégorie la plus exigeante, qui est la catégorie CDC 2050. En 2018, Fosse-Sèche a reçu le premier prix de la dynamique agricole du Maine-et-Loire. C’est la première fois qu’un domaine viticole remporte ce prix dans le département. Ce qui a retenu l’attention du jury a été la capacité de Fosse-Sèche à conjuguer développement économique, amélioration sociale de l’entreprise par la création de plusieurs emplois et implication totale de celle-ci dans la préservation de la biodiversité du domaine. Depuis mai 2019, des prélèvements de terre et de feuilles d’arbres identifiés avec des points GPS ont été réalisés afin de mesurer le niveau de carbone organique dans les sols et d’azote 15 dans les feuilles des arbres. Auparavant, jamais un domaine viticole dans le monde n’avait effectué ce genre de recherche. Le but est de mesurer l’impact de la modification climatique sur le domaine et travailler sur l’adaptabilité du territoire. Les prochaines mesures seront effectuées en mai 2022, 2025, 2030, 2035, 2040, 2045 et 2050. Depuis septembre 2020, le domaine utilise une électricité française 100 % renouvelable (énergie hydroélectrique). Via l’offre souscrite, des projets agricoles vertueux de Fermes d’Avenir sont financés. Fosse-Sèche continuera à travailler pour anticiper les conséquences de la modification climatique. Les idées ne manquent pas mais nous n’en dirons pas plus car nous souhaitons communiquer uniquement sur ce qui a déjà été réalisé.
Le Mercredi 28 Octobre 2020, Fermes d'Avenir a organisé une soirée consacrée à la sortie du film "Kiss The Ground", dédié à l'agriculture régénérative et au rôle des sols pour lutter contre le changement climatique. Nous étions ainsi plus de 5000 à regarder ce magnifique film ensemble, et à en...
Marie Le Mélédo, Responsable du projet de la Ferme de l'Envol, participera à ce webinaire consacré à la démonstration de la viabilité et la rentabilité des fermes agro-écologiques à la fois respectueuses de l’environnement, créatrices d’emplois et répondant aux enjeux d’autonomie alimentaire des territoires, à partir de l’exemple de la Ferme de l’Envol. Ce projet est...
Le Compagnonnage en Maraîchage Agroécologique est...
Microferme intensive en Permaculture installée sur la ville de Rennes (Ferme urbaine) où nous développons un atelier de maraîchage avec production de légumes, production de semences paysannes et pépinière.
Ferme maraîchère en maraîchage sol vivant. Création d'une forêt-jardin et d'un verger en agroforesterie avec moutons.
L'écolieu de Cablanc est une ferme arboricole en agroécologie et permaculture. Véronique et Sébastien ont planté des vergers de fruitiers (essences locales) et produisent des sorbets/compotes/coulis à la ferme... avec les fruits, petits fruits et aromatiques qu'ils récoltent.
Le jardin de Gaëlle est en permaculture et sol vivant. Sur ses planches culturales, elle associe sa spécialité que sont les plantes médicinales et aromatiques, ainsi que des légumes (jardin nourricier de la famille), afin que l'équilibre du sol soit respecté. Ainsi, fruits, feuilles, fleurs et racines partagent une même planche. Tout est ensuite transformé dans son propre labo à la ferme en cosmétiques, tisanes ou élixirs floraux.
Méthacaux est un projet collectif de méthanisation qui réunit 14 exploitations normandes en polycultures et élevage pour une surface totale de 1500 hectares. 4 générations d’agriculteurs voisins mutualisent ainsi leurs ressources et unissent leurs forces pour donner vie à ce projet innovant de production d’énergie à la ferme. Le biogaz généré sera autoconsommé en partie et revendu sur le réseau. Leur objectif est de valoriser les effluents d’élevage et une partie des cultures des 14 exploitations pour réduire leur impact environnemental et contribuer à la production d’une énergie verte locale pour près de 750 foyers.
Elevage bio de brebis, chèvres et porcs plein air, avec transformation fromagère et vente directe. Production de fromages de brebis, fromages de chèvre, viande d'agneau et viande de porc, et bientôt oeufs. La Ferme souhaite planter arbres et arbustes fourragers pour délimiter les parcelle de pâturage tournant dynamique en recréant un écosystème viable et plus résistant aux changements climatiques pour permettre l'alimentation du troupeau en été.
La Ferme YannSoloBio est un jardin où se cultive le plaisir de vivre libre. La complémentarité entre l’écosystème forestier, les parcours de volaille et le jardin potager font de son exploitation un lieu productif où il fait bon vivre. Yann a pour projet de mettre en place un verger maraîcher dans un projet global inspiré de la permaculture.
Le Village Potager est un lieu hybride et inspirant qui rassemble une ferme maraîchère bio et un espace de séminaires d'entreprise. Ils y pratiquent des méthodes de culture agro-écologiques: développement de la biodiversité, travail du sol minimum et agroforesterie.
Cette ferme basque de 5 hectares produit des fruits et légumes de saison, des plantes aromatiques et des fleurs comestibles sous signe de qualité agriculture paysanne. Christian et Odile ont une démarche permacole et agroécologique pousée : des écosystèmes en harmonie avec le vivant, une forte démarche d’autonomie (matière, énergie, eau, semences), pas de travail du sol, des circuits ultra-courts, de l’auto-construction à partir de matériaux de récupération, la réintroduction de biodiversité…La ferme est également formatrice en agroécologie.
Toute l'équipe de Fermes d'Avenir était en Touraine aujourd'hui pour lancer la 3ème édition de notre Programme Compagnonnage, avec la nouvelle promotion de compagnons et de fermes hôtes ! Quelle émotion de voir ces belles énergies unies autour d'une vision sociale et environnementale...
La Ferme de la Bourdaisière est le projet originel de l’association Fermes d’Avenir, celui par lequel tout a commencé...
La Ferme de la Bourdaisière est le projet originel de l’association Fermes d’Avenir, celui par lequel tout a commencé... Les enjeux de ce projet étaient triples :
La cérémonie de remise des prix de l'édition 2017 du Concours Fermes d'Avenir se déroulera au cours de l'événement Silver Fourchette - La Finale, le...
Du 12 au 16 juillet venez finaliser une "chambre froide écologique" à Montlouis sur Loire
Montrer par l'exemple qu'on peut produire efficacement sans polluer, c'est le défi que s'est donné Fermes d'Avenir. La ferme de la Bourdaisière s'inspire de la permaculture. Nous cherchons donc à être le moins dépendant possible des énergies fossiles. Pouvoir stocker des légumes au frais reste indispensable pour ne pas avoir de pertes durant l'été. Il nous faut donc une chambre froide. Nous vous proposons de nous aider à en créer une... qui soit écologique, ce qui est tout à fait innovant.
ça fait du 1 000 poireaux à l'heure. Rapide notre machine à planter!
D'autant plus forte qu'elle marche...à l'énergie 100% renouvelable de l'effort collectif! Imaginez le bonheur de plonger les mains à 25 dans la terre pour accompagner les frêles plants de poireau vers la source de vie en abondance.
Lorsque nous avons fait notre demande de stage, Thibaut et moi-même, c'était très naïvement au mois de décembre 2014. Le stage est de 6 semaines en avril et mai 2015. Cela paraissait « presque » irréel et un peu absurde : la ferme de la Bourdaisière est à 5h30 de voiture et il y a d'autres maraîchers en Franche Comté... Mais bon, nous cherchions à voir des choses nouvelles, notamment en agroécologie et en permaculture, et s'ils sont aussi bon que ce qu'ils veulent bien faire croire sur le site ;-), ça doit valoir le coup !
Cher membre du réseau social Fermes d’Avenir, Cela fait maintenant près de 3 ans que nous avons lancé notre réseau social, avec pour ambition de rapprocher les agriculteurs intéressés par la transition, l’agroécologie...
Vous êtes agriculteur et souhaitez franchir le pas de l'agroforesterie ? Nous financerons 34 projets !
Vous rêvez de vous installer en maraîchage bio ? Nous vous aidons à financer votre projet... Candidatures ouvertes jusqu'au 30 juin 2016
Du 23 au 30 juin, venez bâtir une "chambre froide écologique" à Montlouis sur Loire.
La ferme aquacole « La Truite des Pyrénées » crée en 1953, constitue un élevage de truite arc en ciel et de truite fario sur 3 ha. Ces truites sont élevées dans les eaux de montagnes à 485 m d’altitude. Le poisson est transformé et vendu sur la ferme.
Une stratégie de fertilisation en maraîchage écologique demande de tenir compte de la vie du sol, de la santé des légumes, des risques de pollution et des objectifs de rendements.
Ce dossier donne une vue d'ensemble des principes utilisés lors des conceptions en permaculture.
Ce article traite de la reproduction de ses semences sur une ferme et de la sélection variétale adaptée aux conditions de sa ferme.
Nous sommes 13 Fermes d'Avenir ! Nous sommes 13 Fermes d’Avenir*, 13 fermes sélectionnées pour montrer qu’une autre agriculture est possible. 13 fermes retenues pour incarner le bon sens paysan et proposer une vision d'avenir. Le bon sens, dans le domaine agricole (comme ailleurs!), c’est de prendre soin de la terre, des hommes, et de partager équitablement les ressources. Nous sommes...
Mercredi 14 octobre, la ferme a accueilli pendant toute une journée plus de 250 personnes pour faire un point d'étape 2 ans après le lancement du projet Fermes d'Avenir. Très hétéroclite, le public a assisté à des conférences riches et variées, de Philippe Desbrosses , Tristan Lecomte (fondateur de Alter Eco puis de Pur Projet), de Jean-Philippe Beau-Douezy venu présenter l'éco-centre...
Les serres mobiles permettent d'optimiser la durée d'utilisation des serres et la bonne santé du sol.
Les jardins d'illas est une ferme de production en agroécologie, à vocation pédagogique. Guillaume et Mélina cultivent une trentaine de légumes différents et des petits fruits. Le travail du sol et les grosses récoltes sont réalisés exclusivement en traction animale. Ils proposent également des formations sur le thème de l’agroécologie (traction animale, bio-indication, ...).
Depuis le 1er juillet, on connaît les 13 fermes d’avenir sélectionnées pour représenter l’agriculture de demain. La (r)évolution des champs s’annonce innovante, écologique, audacieuse, humaniste. Petit tour de France des projets optimistes, de la Manche aux montagnes corses.
Le concours a été lancé au printemps dernier par l’association
L'éthique de la permaculture est un fondement de cette philosophie : prendre soin de la terre, des humains et partage équitable.
Quels sont les choix durables en termes de type d'aliments à produire par une ferme qui souhaite contribuer à l'autonomie alimentaire de son territoire : telles sont les réflexions abordées dans ce dossier en trois parties.
La plantation d'un arbre fruitier est une étape importante qui s'inscrit dans une réflexion globale : choix de la variété, lieu d'implantation, etc
Le jardinier a droit de vie et de mort sur les plantes qui poussent dans sa parcelle. Dans une optique de respect du vivant, l’exercice de ce droit -via le désherbage- nous confronte à une question morale importante : comment distinguer les bonnes herbes des mauvaises ?
Quoi de mieux qu'une matinée à la ferme pour comprendre les principes de l'agriculture biologique, et se défouler en désherbant...?
La microferme de la Bourdaisière, une ferme agroécologique inspirée de la permaculture
Pour suivre l'évolution du projet, nous avons sollicité plusieurs experts dans des domaines variés et complémentaires. Leur objectif : rédiger des recommandations à l'attention des décideurs, des élus, en se servant de notre expérience comme support à leur réflexion. Ainsi, l'agriculture n'est plus simplement une question de nourriture, mais c'est un champ très vaste où coexistent les enjeux d'emploi, de bien-être au travail, de santé, d'énergie, de qualité de l'eau, de biodiversité, de vie sociale sur les territoires, d'éducation, d'utilisation des sols...
Le mulch, ou paillage, est un élément essentiel du maraîchage inspiré de la permaculture : il permet de respecter la faune et la flore du sol, acteurs vitaux de la vie du sol et de la bonne santé de nos légumes.
La conception, ou design, est un élément essentiel dans toute démarche permaculturelle. En effet, il intègre de manière consciente et méthodologique l'éthique et les principes de permaculture au projet visé.