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Au moment de choisir les arbres (notamment fruitiers) que l'on veut planter, le choix du porte-greffe peut être déterminant pour la réussite ou l'échec de l'arbre dans notre terrain.
La plantation d'un arbre fruitier est une étape importante qui s'inscrit dans une réflexion globale : choix de la variété, lieu d'implantation, etc
Acquérir des connaissances...
Aujourd’hui, de plus en plus de fermes souhaitent créer leur propre verger maraîcher. La création d’un verger maraîcher comprend de multiples enjeux pour que l’activité soit viable et pérenne. La connaissance des besoins physiologiques de l’arbre, la conception d’un design prenant en compte le contexte pédoclimatique ou encore la réalisation d’une projection économique...
Sur le site internet du Cabanon San Peyre, on apprend qu’il s’agit d’une petite ferme familiale, engagée dans une démarche de conservation et de valorisation du patrimoine naturel et culturel Provençal. C’est en effet une longue histoire de famille car l’exploitation des terres perdure depuis plus de 100 ans et elles ont vu se succéder 3 générations !
Depuis 2019, les Sentiers de l'Abondance, en coopération avec l’association Dioscorea, ont mis en place des parcelles de PPAM et de fruitiers en agriculture syntropique. Cette technique culturale, venue du Brésil, demande de nombreuses adaptions pour fonctionner sous un climat méditerranéen.
Vous souhaitez approfondir vos connaissances sur l'agroécologie ? Nous vous partageons ci-dessous nos recommandations de livres et de films.
Découvrez nos recommandations de lecture pour toutes celles et ceux qui veulent parfaire leurs connaissances en agroécologie, qu'ils soient...
Fermes d’Avenir organise depuis 2015 des formations pour aider des porteurs de projet à s’installer sur des microfermes agroécologiques. Aujourd’hui, de...
Fermes d’Avenir organise depuis 2015 des formations pour aider des porteurs de projet à s’installer sur des microfermes agroécologiques. Aujourd’hui, de...
Découvrez les histoires inspirantes d'agriculteurs et agricultrices du Réseau Fermes d'Avenir qui se sont lancés grâce à nos différents Programmes.
Fermes d'Avenir est un acteur incontournable pour accompagner et financer la transition agroécologique de votre territoire.
La Ferme des Mille Ruisseaux est née de la prise de conscience d’un modèle agro industriel à bout de souffle où il est désormais impossible d’en ignorer les conséquences, l’envie de démontrer l’efficacité de la micro-agriculture en lui redonnant son caractère multifonctionnel. Création d’une micro-ferme maraîchère biologique, sur petite surface, conçue selon les principes de l’agroécologie.
Elevage de porcs noirs en plein air certifié bio où tout est fait maison : les naissances, l'élevage, la découpe et la charcuterie, et la vente directe sur les marchés. Démarche agroforestière avec plantation en janvier 2021 de 1300 arbres en haies champêtres sur la colline où pâtureront les porcs à partir de l'été après clôturage aux normes de la parcelle. Plantation d'arbres fruitiers pour création de verger, et premières cultures en 2021 de maïs population local rouge, afin d'incorporer du végétal dans les rotations de pâturage des animaux.
Ferme en Maraîchage, petits fruits et pommes à jus dans une démarche d'Agroforesterie avec une mise en culture entre les rangs de fruitiers pour le Maraichage et le projet de faire pâturer des poules pondeuses sur des bandes tournantes avec un poulailler mobile. La plupart des ventes en directe à la ferme et dans les boutiques bio environnantes. Transformation des invendus dans un atelier de transformation sur place.
Micro ferme maraîchère sur 1 hectare dans la Somme. Labellisée bio depuis 2018, je cultive des légumes en MSV et depuis un an j’ai planté environ 150 arbres fruitiers dans les parcelles de légumes.
De la fourche à la fourchette est une ferme maraîchère urbaine et bio ouverte à la cueillette 6 mois sur 12. Située en plein cœur de l'agglomération de Montargis, elle produit une grande diversité de légumes issus majoritairement de semences bio, paysannes et libres.
Le Potager d'Emma & Pierre est une micro-ferme maraîchère certifiée AB. Pierre et Emma sont installés dans l'ancien potager d'un château du XIX siècle, et ont à cœur de remettre au goût du jour les techniques des jardiniers-maraîchers de l'époque. Ils ne sont pas mécanisés et adaptent des méthodes issues du maraîchage sur sol-vivant et de la permaculture. En plus de la production maraîchère, ils mènent une expérimentation afin de mettre au point et transmettre un modèle respectueux de l'environnement et de la biodiversité, rentable et facilement adaptable à d'autres contextes. Pierre et Emma produisent des légumes de saison et des plantes aromatiques, qu'ils vendent en circuit court dans des magasins de producteurs locaux et magasins bio. Ils souhaitent créer un atelier "micro-pousses" pour les restaurateurs, implanter des fruitiers (kiwi, vignes) et un atelier "tisane et fleurs".
A la Pépinière des Herbes Folles, installée depuis 2016, nous tendons vers un mode de vie permacole. Nous produisons des plantes et des arbres pour jardin forêt, potager, verger, prairie, nous les utilisons, vendons, troquons et nous les partageons pour en vivre.
Au Jardin des Courtines, Nicolas reprend les rênes en 2021 et développe des techniques de Maraîchage sur Sol Vivant (MSV) en AB, ainsi que des pratiques agroforestières. La recherche d'autonomie et l'autoproduction de plants et semences font partie de ses objectifs.
Ferme située en Ardèche qui souhaite développer une activité maraîchère, avec un complément œufs et fruits tout au long de l'année. L'approche est celle présenté en Maraîchage sur Sols Vivants et bio-intensif (méthode de Jean-Martin Fortier).
Terre de Mars est une ferme urbaine située dans les quartiers Nord de Marseille. Sur une surface d'environ 2 hectares dont 1 900 m² sous abris, les cultures sont très diversifiées : une variété de légumes pour chaque jour de l'année, une cinquantaine de variétés d'arbres et arbustes fruitiers et épices répartis en plus de 500 pieds, parcelles en verger-maraîchers, élevage de pondeuses et abeilles dans un verger dolivier, essai variétale de houblon en Provence. Une partie de la production est distribuée sous forme de paniers et d'un marché à la ferme. La particularité de Terre de Mars est, qu'en plus de son activité de production, elle exerce une activité de traiteur, pour maîtriser le process de la graine à l'assiette ! Le tout labelisé en agriculture biologique.
La Maison-Blanche est un domaine viticole en bio depuis 2006 qui cherche à transformer le "bon" du vieux modèle viticole mortifère (mono-culture pérenne mono-génique) en un lieu de vie.
L'écolieu de Cablanc est une ferme arboricole en agroécologie et permaculture. Véronique et Sébastien ont planté des vergers de fruitiers (essences locales) et produisent des sorbets/compotes/coulis à la ferme... avec les fruits, petits fruits et aromatiques qu'ils récoltent.
D'une friche viticole à une ferme diversifiée, la Ferme de Beau Soleil des Landes est une ferme en agroforesterie, biodynamie et à inspiration permaculturelle. Maraîchage, poules pondeuses, grandes cultures, fruitiers et fruits rouges se produisent sur la ferme.
Perché sur les falaises de Villerville, à 4km du centre de Trouville, le domaine écologique des Roches Noires, une petite ferme d’à peine deux hectares combine arbres et légumes avec notamment un verger-maraîcher et une forêt-jardin. Elle est née de la rencontre de Fermes d’Avenir avec Germain Lelarge, qui venait d’acquérir un ancien verger à l’abandon et souhaitait y créer une ferme diversifiée, inspirée de la permaculture et qui participe pleinement à la transition écologique.
Ti-Lipouz est une micro-ferme diversifiée, sous mention Nature et Progrès. Un design en permaculture a été réalisé et mis en place afin de créer un écosystème riche. Sol vivant, agroforesterie, agroécologie, permaculture sont les courants directeurs du lieu. La ferme est spécialisée dans la production d'arbustes fruitiers adaptés à la Bretagne.
Microferme agroecologique de 8 hectares où se mêlent maraîchage en agroforesterie, vergers, zones naturelles boisées, une mare et un projet de poules pondeuses. Ils proposent également 4 gîtes ainsi qu'un espace d'accueil à la ferme permettant la tenue de séminaires pro ou d’événements familiaux.
Dans le Gâtinais français, l’élevage de volailles de l’Orée de Milly est conduit en agriculture biologique ! Ingénieur agronome de formation, Pierre-Nicolas a développé son élevage de volailles, poulets, poules et pintades sur de grands parcours extérieurs où les volailles sont élevées en plein air, selon les principes de l’agriculture biologique et entourées d'arbres fruitiers.
La ferme des jeunes pousses est une ferme familiale et diversifiée, où sont cultivés des légumes sous serre et en plein champs et des arbres fruitiers, en cohabitation avec des animaux (poules, chevaux de trait, abeilles...).
Elevage bio de brebis, chèvres et porcs plein air, avec transformation fromagère et vente directe. Production de fromages de brebis, fromages de chèvre, viande d'agneau et viande de porc, et bientôt oeufs. La Ferme souhaite planter arbres et arbustes fourragers pour délimiter les parcelle de pâturage tournant dynamique en recréant un écosystème viable et plus résistant aux changements climatiques pour permettre l'alimentation du troupeau en été.
Jérôme et Thierry sont frères et éleveurs au sein du Parc National de l’avesnois sur une exploitation familiale de 150 ha depuis 3 générations. Leurs productions sont labellisées “Valeur Parc” (pas de traitement phytosanitaire sur les arbres, prairies permanentes pâturées par des bovins, retrait des animaux avant ramassage des fruits…). La ferme se trouve au milieu de prairies verdoyantes et fleuries dans lesquelles paissent et gambadent des vaches laitières. A l’abri d’une haie ou d’un arbre, des petits veaux reposent bercés par le chant des oiseaux. Leur objectif est de restaurer le bocage de l’Avesnois, le corridor écologique et améliorer le bien-être animal avec la plantation de 1135 arbres en haies et fruitiers intra parcellaires.
L’exploitation familiale de 92 ha est composée d’un beau corps de ferme et d’un espace agricole adjacent qui ont vocation à s’ouvrir sur le monde, conciliant une production saine et un environnement protégé. L’arbre nourricier, soignant, apaisant, s’y développera en s’ancrant dans l’histoire des lieux, tout en se projetant dans la modernité. Isabelle reprend la ferme familiale pour valoriser cet héritage, préserver la terre, tout en complétant les activités traditionnelles par de nouvelles productions complémentaires. Elle souhaite développer une ferme agroforestière résiliente, permettant de diversifier les productions en intégrant dans le système des fruitiers à jus et des arbres à sève, favoriser la biodiversité fonctionnelle et patrimoniale et constituer un cadre de vie agréable.
Le Domaine de Bois Mozé, au coeur du Parc Naturel Régional Loire Anjou Touraine, est un domaine souhaitant se diversifier et aménager son territoire pour contrer les problématiques rencontrées sur la ferme : vents, parcelles séchantes, nuisibles courants de la vigne, etc. L’agroforesterie aura pour but de favoriser la présence pérenne d’auxiliaires et de nombreux insectes... Les habitats créés favoriseront la faune. Mathilde souhaite réaliser une coproduction en intégrant des arbres fruitiers (pomme, poire, abricot, pêche...), des arbres truffiers, des plantes médicinales (et gemmothérapies), du houblon ainsi que des arbres forestiers.
Installée aujourd’hui au sein du collectif des Chlorophy-liens, Nina souhaite intégrer l’agroforesterie à son système de production. Elle veut augmenter la biodiversité fonctionnelle, réduire l’impact de la sécheresse, protéger les cultures du vent et des forts écarts de températures et créer une ressource en bois à broyer en conduisant en trogne en plantant 388 arbres (Forestiers et fruitiers intra-parcellaires). La ferme des Chlorophy-liens est une ferme polyvalente et écologique. Ses habitants, agriculteurs, artisans, artistes et ingénieur de recherche, coopèrent dans une ambiance amicale pour la création d’un habitat collectif et le développement d’activités agricoles, artisanales, de prestations de services etc.
Installées sur une parcelle de maraîchage biologique au cœur d’une ferme de brebis laitières, la benjamine de la promotion de lauréats et son associée Cécile Touret souhaitent développer un maraîchage « du sol vivant » en utilisant l’agroforesterie.
Les P’tits Bregeons est un lieu de production, en maraîchage biologique, mais aussi un lieu de partage et d’échange, par le biais d’ateliers pédagogiques, de chantiers participatifs, de cours de jardinage, de conférences et de moments de convivialité.
Dans un pré bio situé dans une zone Natura 2000, Noé veut créer une forêt fruitière diversifiée. Au centre de la production de ce verger permaculturel, sans intrants ni pesticides, un fruit méconnu, ancien et rare : l’amélanche.
Le Jardin de Deux'mains développe sur 3 hectares une agriculture nouvelle, peu mécanisée, sans travail du sol, inspiré de la nature et du bon sens paysan. Guillaume est un jeune acteur de développement de l'agriculture de Demain.
Nous vous fournissons la liste des bonnes adresses pour trouver des semences et plants.
Hier, notre premier chantier participatif, brillamment orchestré par Claire et Gildas, aura permis à la vingtaine de membres de Pur Projet de mettre les mains dans la terre pendant une journée.
A l'adolescence, je m'étais promis de ne pas avoir la vie "classique" que nous propose notre société capitaliste actuelle : être salariée, consommer pour le plaisir d'avoir du neuf... 10 ans plus tard je suis responsable communication chez Vinci en Ile-de-France. Hum, hum. Je vous épargne les détails du processus qui m'ouvre les yeux, mais un beau jour, je me réveille !! Je suis à mille lieues de mes valeurs, je quitte donc mon entreprise. Mais que faire?
Vous êtes agriculteur et souhaitez franchir le pas de l'agroforesterie ? Nous financerons 34 projets !
Capter et stocker l'énergie est une loi fondamentale des écosystèmes. Au cœur de toute conception en permaculture, ce principe trouve son application tant à l'échelle familiale que régionale et au delà.
Le chantier participatif de plantation des arbres en février 2016 a été un vrai succès malgré la pluie et le vent !
Ce dossier donne une vue d'ensemble des principes utilisés lors des conceptions en permaculture.
Et voilà, notre seconde année de production touche à sa fin...plus que quelques jours et nous aurons tous la chance de partir nous ressourcer en famille, pour notre grand bonheur. L'année aura été riche de rencontres, d'apprentissage, de récoltes....et de bons moments autour de cette dynamique permaculturelle. Benjamin et Nicolas ont mené la ferme de mains de chefs (de cultures), et...
La ferme des Petits Pas accueillent 200 variétés potagères environ sur 4000 m2 de cultures maraîchères, une trentaine d'espèces de PPAM (plantes à parfum, aromatiques et médicinales) et une quinzaine de variétés fruitières en agroforesterie. Les produits sont labellisés AB, avec la mention Nature & Progrès.
Installé depuis 2012, l’élevage « L’escargot Bourguignon » produit des escargots de race Gros-gris (Hélix Aspersa). Les escargots sont élevés de manière extensive et de façon naturelle et récoltés manuellement. Ils sont ensuite transformés sur place dans un laboratoire pour être commercialisés localement (à la ferme et magasin de vente directe).
Depuis le 1er juillet, on connaît les 13 fermes d’avenir sélectionnées pour représenter l’agriculture de demain. La (r)évolution des champs s’annonce innovante, écologique, audacieuse, humaniste. Petit tour de France des projets optimistes, de la Manche aux montagnes corses.
Le concours a été lancé au printemps dernier par l’association
Les poules jouent une multitude de fonctions bénéfiques dans une ferme inspirée de la permaculture : contrôle des nuisibles, gestion de l'enherbement, fertilisation, production de nourriture, etc
La ferme se réveille... Impressionnant de voir comment l'hiver impacte la nature. Evidemment, les grands arbres de la forêt montrent leurs branches nues, le sol est froid et humide, nos fruitiers tout juste plantés ressemblent à des piquets...mais en se penchant un peu sur la terre, en fouillant à travers les paillages divers que nous avions pris le soin de répandre sur nos planches, on...
La ferme de la Mare des Rufaux est un exemple de ce qui se fait de mieux en permaculture, et en maraîchage diversifié sur petite surface. Sur 2,8 ha, ils produisent pas moins de 180 variétés de fruits, légumes et aromatiques, ont planté près de 300 arbres fruitiers entre lesquels ils ont installée leurs buttes de culture. Ils vendent en AMAP (paniers) et à des distributeurs ou restaurants.
Le jardinier a droit de vie et de mort sur les plantes qui poussent dans sa parcelle. Dans une optique de respect du vivant, l’exercice de ce droit -via le désherbage- nous confronte à une question morale importante : comment distinguer les bonnes herbes des mauvaises ?
La microferme de la Bourdaisière, une ferme agroécologique inspirée de la permaculture
La conception, ou design, est un élément essentiel dans toute démarche permaculturelle. En effet, il intègre de manière consciente et méthodologique l'éthique et les principes de permaculture au projet visé.