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Louis-Jérôme Thibaud, des Jardins du Temps en Bourgogne, a mis au point un outil Excel pour planifier sa production maraîchère, et souhaite le mettre à disposition de la communauté, en open source.
Notre méthodologie en plusieurs étapes pour réaliser la planification des cultures 2016.
La planification est composée de plusieurs tableaux, tous complémentaires et tous utilisés quotidiennement sur la ferme.
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Véritable locomotive de la transition agricole au Quebec, Jean-Martin Fortier sera, à l’initiative de Fermes d’Avenir, en France pour une tournée d’une semaine du 28 Mai au 3 Juin afin de donner des formations et expliquer pourquoi ses pratiques ont bousculé les esprits et comment ses projets s’ancrent dans l’avenir. Plusieurs moments de sa tournée seront ouverts au public, sur Saint-Maximin, Marseille, Paris, Bordeaux et Tours.
L'hiver est le moment "calme" de l'année pour un maraicher : les récoltes se font rares, le temps ne permet pas d'être dehors très longtemps ...
Lorsque nous avons fait notre demande de stage, Thibaut et moi-même, c'était très naïvement au mois de décembre 2014. Le stage est de 6 semaines en avril et mai 2015. Cela paraissait « presque » irréel et un peu absurde : la ferme de la Bourdaisière est à 5h30 de voiture et il y a d'autres maraîchers en Franche Comté... Mais bon, nous cherchions à voir des choses nouvelles, notamment en agroécologie et en permaculture, et s'ils sont aussi bon que ce qu'ils veulent bien faire croire sur le site ;-), ça doit valoir le coup !
Par Maxime de Rostolan La Ferme de la Bourdaisière est LE projet originel de l’association, celui par lequel tout a commencé. Le pari était...
Une stratégie de fertilisation en maraîchage écologique demande de tenir compte de la vie du sol, de la santé des légumes, des risques de pollution et des objectifs de rendements.
Les serres mobiles permettent d'optimiser la durée d'utilisation des serres et la bonne santé du sol.
5h16: la yourte s'éveille en douceur.
Pas besoin d'un bip-bip strident, le chœur d'oiseaux du matin se charge de sortir l'équipe de volontaires des bras de Morphée. Thé-tartines grillées, céréales-jus de fruits ou café-clope pour préparer le corps à une belle journée de maraîchage.
Nicolas et moi (Benjamin) sommes arrivés sur la ferme de la Bourdaisière début février. Les plantations sont déjà bien avancées, et les jardins verdissent à vue d’œil. Nous voulions cependant vous parler un peu de notre planification pour partager notre expérience et nos conseils. Une fois les objectifs de l'année clarifiés, nous avons la responsabilité de compléter et peaufiner...
La nouvelle équipe est là !
Nicolas et Benjamin prennent la suite de Grégoire et Maxime pour la nouvelle saison à la ferme de la Bourdaisière.
Grégoire est parti rejoindre l'amour et le soleil dans le Sud de la France, alors que Maxime a, malheureusement pour lui, de plus en plus de travail pour développer les projets de l'Association Fermes d'Avenir et de la plateforme
La ferme se réveille... Impressionnant de voir comment l'hiver impacte la nature. Evidemment, les grands arbres de la forêt montrent leurs branches nues, le sol est froid et humide, nos fruitiers tout juste plantés ressemblent à des piquets...mais en se penchant un peu sur la terre, en fouillant à travers les paillages divers que nous avions pris le soin de répandre sur nos planches, on...
Voilà décembre, et le froid, les premières gelées, la fin d'un cycle. Toutes nos planches sont couvertes, les allées sont paillées...l'hiver peut arriver ! Cette première saison de maraîchage fut pour nous riche d'apprentissages, de rencontres, de bonnes ou moins bonnes surprises. Après un an et demi à monter le projet, à l'imaginer, l'envisager sous toutes ses coutures, nous avons...
La conception, ou design, est un élément essentiel dans toute démarche permaculturelle. En effet, il intègre de manière consciente et méthodologique l'éthique et les principes de permaculture au projet visé.