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Hier, notre premier chantier participatif, brillamment orchestré par Claire et Gildas, aura permis à la vingtaine de membres de Pur Projet de mettre les mains dans la terre pendant une journée.
Le chantier participatif de plantation des arbres en février 2016 a été un vrai succès malgré la pluie et le vent !
La plantation d'un arbre fruitier est une étape importante qui s'inscrit dans une réflexion globale : choix de la variété, lieu d'implantation, etc
Acquérir des connaissances...
Sur le site internet du Cabanon San Peyre, on apprend qu’il s’agit d’une petite ferme familiale, engagée dans une démarche de conservation et de valorisation du patrimoine naturel et culturel Provençal. C’est en effet une longue histoire de famille car l’exploitation des terres perdure depuis plus de 100 ans et elles ont vu se succéder 3 générations !
En...
Fermes d’Avenir organise depuis 2015 des formations pour aider des porteurs de projet à s’installer sur des microfermes agroécologiques. Aujourd’hui, de...
Découvrez les histoires inspirantes d'agriculteurs et agricultrices du Réseau Fermes d'Avenir qui se sont lancés grâce à nos différents Programmes.
Fermes d'Avenir est un acteur incontournable pour accompagner et financer la transition agroécologique de votre territoire.
Le 25 juin 2022 se déroulait notre quatrième conférence inspirante sur la thématique "Fermes collectives : de nouveaux modèles pour s’installer à plusieurs". Elle faisait témoigner deux agriculteurs ayant fait le choix de s’installer sur des fermes collectives : Laurent Marbot, maraîcher sur la “Ferme de l'Envol”, et Abdenour Hammad, chevrier sur la “Ferme de Toussacq”.
Créée en 2011 en réponse à une demande de la mairie de Pussay (91), la ferme Sapousse propose aujourd'hui des légumes, des plantes aromatiques, des fruits et du miel à près de 500 familles de la région. A la ferme nous pratiquons une agriculture biologique et citoyenne. Nous nous plaçons volontairement en partenariat avec les mangeurs pour imaginer une ferme qui répond aux besoins qu'ont nos voisins de se reconnecter à leur alimentation.
La Closerie est née de l'envie de créer une ferme aux activités diversifiées, respectueuses de l'environnement, des hommes et prétexte à la création de lien social. Elle possède plusieurs ateliers : maraîchage diversifié, arboriculture (fabrication de cidre et jus de pomme), poules pondeuses (100 poules) et brebis (10 mères) et développe également un volet pédagogique avec l'accueil de scolaires et centres aérés et l'organisation régulière d'événements.
Le 9 mars 2022 se déroulait notre première conférence inspirante sur la thématique « Je change de vie : S’installer en agriculture après une reconversion professionnelle ».
L'Estaou est un jardin de 0.5 ha cultivé en permaculture et labellisé AB, à 2 km d'Argelès-Gazost. Ici ni intrants chimiques, ni mécanisation, la production de fruits et légumes se fait grâce à des pratiques agroécologiques qui favorisent la biodiversité, protègent l'environnement et améliorent la fertilité des sols (polyculture très diversifiée, non-travail du sol, paillages organiques, associations et rotations de cultures, semences paysannes...). Résultat : de beaux et bons légumes produits avec une consommation d'eau, d'énergies fossiles, et une production de déchets très limitées.
La ferme des Bayottes est une exploitation en polyculture élevage créée en 2014. Projet collectif qui réunit deux couples Mélanie, Mathieu et Olivia et Pierre sur une ferme d'environ 190 Ha, en agriculture bio, avec 4 ateliers
Elevage de porcs noirs en plein air certifié bio où tout est fait maison : les naissances, l'élevage, la découpe et la charcuterie, et la vente directe sur les marchés. Démarche agroforestière avec plantation en janvier 2021 de 1300 arbres en haies champêtres sur la colline où pâtureront les porcs à partir de l'été après clôturage aux normes de la parcelle. Plantation d'arbres fruitiers pour création de verger, et premières cultures en 2021 de maïs population local rouge, afin d'incorporer du végétal dans les rotations de pâturage des animaux.
Aujourd’hui, nombreuses sont les personnes qui souhaitent planter des arbres et monter des projets d’agroforesterie. Cependant, définir le bon design adapté au projet économique et technique de la ferme, choisir les bonnes...
Ferme en Maraîchage, petits fruits et pommes à jus dans une démarche d'Agroforesterie avec une mise en culture entre les rangs de fruitiers pour le Maraichage et le projet de faire pâturer des poules pondeuses sur des bandes tournantes avec un poulailler mobile. La plupart des ventes en directe à la ferme et dans les boutiques bio environnantes. Transformation des invendus dans un atelier de transformation sur place.
L' Enclos de la Croix est un domaine familial depuis 8 générations. Très engagés dans l'agroforesterie, notre objectif est de cultiver la biodiversité, à la fois comme source d'économie naturelle, d'équilibre écologique et de revenu complémentaire. Nous constatons que la monoculture est la première source de désordre dans tous ces domaines. C'est pourquoi nous avons fait revenir au cœur de notre culture, arbres, chevaux, moutons et poules pour un respect des équilibres .
Ferme circulaire agroécologique en traction animale avec un grand respect de la vie du sol et de la biodiversité.
De la fourche à la fourchette est une ferme maraîchère urbaine et bio ouverte à la cueillette 6 mois sur 12. Située en plein cœur de l'agglomération de Montargis, elle produit une grande diversité de légumes issus majoritairement de semences bio, paysannes et libres.
Le Potager d'Emma & Pierre est une micro-ferme maraîchère certifiée AB. Pierre et Emma sont installés dans l'ancien potager d'un château du XIX siècle, et ont à cœur de remettre au goût du jour les techniques des jardiniers-maraîchers de l'époque. Ils ne sont pas mécanisés et adaptent des méthodes issues du maraîchage sur sol-vivant et de la permaculture. En plus de la production maraîchère, ils mènent une expérimentation afin de mettre au point et transmettre un modèle respectueux de l'environnement et de la biodiversité, rentable et facilement adaptable à d'autres contextes. Pierre et Emma produisent des légumes de saison et des plantes aromatiques, qu'ils vendent en circuit court dans des magasins de producteurs locaux et magasins bio. Ils souhaitent créer un atelier "micro-pousses" pour les restaurateurs, implanter des fruitiers (kiwi, vignes) et un atelier "tisane et fleurs".
Au Jardin des Courtines, Nicolas reprend les rênes en 2021 et développe des techniques de Maraîchage sur Sol Vivant (MSV) en AB, ainsi que des pratiques agroforestières. La recherche d'autonomie et l'autoproduction de plants et semences font partie de ses objectifs.
Au Vert d'un Pré est un Espace Agroécologique aux portes de Verdun. Nous avons pour cela fait le choix d'une agriculture régénératrice, capable de proposer des produits alimentaires supérieurs tout en protégeant notre patrimoine et le bien commun. Nous souhaitons ainsi contribuer à la conception de systèmes de cultures capables d’améliorer la résilience de notre territoire : 0uvrir la voie vers un modèle agroalimentaire plus écologique et nourricier pour l'ensemble de notre territoire.
Le Château de Fosse-Sèche est un domaine viticole qui a été créé par les moines Bénédictins (qui ont précédés les moines Cisterciens dans notre région) entre l’an 800 et l’an 1000. Les moines faisaient le vin pour la paroisse à Fosse-Sèche. Le domaine prend son nom d’origine non pas en français mais en latin : « Fossa Sicca ». Les plus vieilles cuves à vin maçonnées de France sont à Fosse-Sèche. Cette antériorité est exceptionnelle. Plus d’un millénaire d’histoire ne prouve pas que nous faisons du bon vin mais impose la légitimité du lieu-dit Fosse-Sèche pour la culture de la vigne. Tout l’axe de réflexion qui a été engagé il y a une vingtaine d’années gravite autour d’une idée simple : un tiers de la superficie de Fosse-Sèche est consacré à la production de vin et les deux tiers restants sont entièrement dédiés à la nature et la biodiversité. Il y a donc 15 hectares de vigne en agriculture biologique certifiée et en biodynamie (Biodyvin) au milieu d’une seule parcelle de 45 hectares. Le potentiel de surface de vigne étant de 40 hectares, le choix de n’utiliser que 15 hectares pour nos vignes relève d’un engagement fort. Sur les 30 hectares restants réservés à l’écosystème, un travail de fond a été engagé depuis une vingtaine d’années pour améliorer la biodiversité et préserver un écosystème fragile au début mais qui se renforce d’année en année. Le domaine est classé en refuge LPO (Ligue de la Protection des Oiseaux). Le samedi 1er décembre 2018 plus de cent abris faune ont été installés à Fosse-Sèche avec l’aide et les conseils de la LPO. Il s’agit du plus grand projet jamais réalisé par la LPO dans le département du Maine-et-Loire. Il y a vingt ans, nous avons creusé un plan d’eau essentiel à la biodiversité du domaine. Puis, en 2010, un collectif s’est créé pour protéger les 17 espèces de batraciens du Maine-et-Loire. Nous avons donc créé derrière le plan d’eau une zone humide pour améliorer la reproduction des batraciens et de certains insectes. Depuis plus de 15 ans, nous semons sur 5, 6 ou 7 parcelles, à différents endroits sur le domaine, plus de 30 espèces de fleurs pour créer des zones réservoir pour les insectes pollinisateurs. La superficie de ces parcelles a été depuis le début d’au moins 2,7 hectares et au plus de 5,5 hectares. Le plus souvent la superficie de ces parcelles fleuries est de l’ordre de 4 hectares. La propriété de Fosse-Sèche est entourée sur les deux tranches les plus larges de deux forêts. Seules les lisières font partie de la propriété, les deux forêts continuant derrière mais ne faisant pas partie du domaine. La superficie de ces deux lisières est de 4,5 hectares en propriété. Trois parcelles réparties sur le domaine pour une surface d’une vingtaine d’hectares ont fait l’objet, depuis cinq ans, de plusieurs plantations d’arbres. Environ 3000 arbres ont été plantés durant ces 5 années. L’objectif de ces plantations est de canaliser et concentrer le vent sur le vignoble dans le but de le rafraîchir comme le ferait un ventilateur et ainsi de diminuer l’impact de la modification climatique. Nous avons aussi eu le souci d’organiser sur le domaine une production de nectar et de pollen tous les jours de l’année, du premier janvier au 31 décembre dans le but d’aider les insectes pollinisateurs à faire face à cette modification climatique. L’abondance et la diversité des insectes sur le domaine est une source de nourriture importante et essentielle pour les oiseaux et les chauves-souris. Une naturaliste a vécu trois mois, jours et nuits, du premier avril au 29 juin 2019 pour inventorier la faune et la flore. Ces trois mois ont été insuffisants pour réaliser un inventaire complet mais a néanmoins permis d’avoir une bonne base de travail pour la conservation de ces espèces. Ainsi, 60 espèces d’oiseaux et 116 espèces d’insectes ont été identifiées. Suite à la COP 21 de Paris (décembre 2015), le gouvernement de l’époque a lancé en octobre 2016, via la Caisse des Dépôts et Consignation, la CDC biodiversité Nature 2050. Il s’agit de la première matérialisation de la COP 21. Le but de la CDC biodiversité 2050 est d’améliorer la biodiversité dans les milieux agricoles et forestiers malgré la modification climatique qui s’annonce. C’est la première fois en France qu’un programme de ce genre existe avec un budget et une vision sur 35 ans. Fosse-Sèche a intégré ce programme et fut partenaire du programme Nature 2050 dès son lancement. En 2017, Fosse-Sèche a été lauréat du concours national « Arbre d’Avenir » dans la catégorie la plus exigeante, qui est la catégorie CDC 2050. En 2018, Fosse-Sèche a reçu le premier prix de la dynamique agricole du Maine-et-Loire. C’est la première fois qu’un domaine viticole remporte ce prix dans le département. Ce qui a retenu l’attention du jury a été la capacité de Fosse-Sèche à conjuguer développement économique, amélioration sociale de l’entreprise par la création de plusieurs emplois et implication totale de celle-ci dans la préservation de la biodiversité du domaine. Depuis mai 2019, des prélèvements de terre et de feuilles d’arbres identifiés avec des points GPS ont été réalisés afin de mesurer le niveau de carbone organique dans les sols et d’azote 15 dans les feuilles des arbres. Auparavant, jamais un domaine viticole dans le monde n’avait effectué ce genre de recherche. Le but est de mesurer l’impact de la modification climatique sur le domaine et travailler sur l’adaptabilité du territoire. Les prochaines mesures seront effectuées en mai 2022, 2025, 2030, 2035, 2040, 2045 et 2050. Depuis septembre 2020, le domaine utilise une électricité française 100 % renouvelable (énergie hydroélectrique). Via l’offre souscrite, des projets agricoles vertueux de Fermes d’Avenir sont financés. Fosse-Sèche continuera à travailler pour anticiper les conséquences de la modification climatique. Les idées ne manquent pas mais nous n’en dirons pas plus car nous souhaitons communiquer uniquement sur ce qui a déjà été réalisé.
Sur cette exploitation sont formés des porteurs de projets à l'approche comptable permacirculaire, à la gestion de projets en permaculture ainsi qu'à l'implantation et l'entretien de jardins forêts.
Elevage de vaches à viande croisées Salers/Angus en extensif, nourries à l'herbe et au foin.
Ferme biologique mais également auberge - théâtre - centre équestre. Une production de légumes bio, cultivés en agroécologie, avec plantations d’arbres et une profonde réflexion sur l’amélioration des paysages.
La crise du Covid-19 a mis sur le devant de la scène des enjeux tels que l’autonomie alimentaire, les circuit-courts, les risques de pénuries et le manque de bras dans les champs. A l’heure où les aliments parcourent plusieurs milliers de kilomètres avant de se retrouver dans nos rayons, il devient vital de relocaliser au maximum notre production...
Maraîchage écologique avec recherche maximale d'autonomie (production sur place de terreau à semis, de semences, de foin, compostage, valorisation des haies par BRF... Benoît ne travaille sur sa ferme que de mars à octobre et se consacre à l'écriture en hiver (romans, nouvelles ou encore essais sur l'agroécologie, la philosophie de la nature...).
La Maison-Blanche est un domaine viticole en bio depuis 2006 qui cherche à transformer le "bon" du vieux modèle viticole mortifère (mono-culture pérenne mono-génique) en un lieu de vie.
D'une friche viticole à une ferme diversifiée, la Ferme de Beau Soleil des Landes est une ferme en agroforesterie, biodynamie et à inspiration permaculturelle. Maraîchage, poules pondeuses, grandes cultures, fruitiers et fruits rouges se produisent sur la ferme.
La Ferme de la Mantellerie est une ferme pédagogique en polyculture-élevage biologique se situant en Nouvelle-Aquitaine.
Née de la rencontre entre Jean-François Rial, Jean-Martin Fortier et Fermes d’Avenir, la Ferme du Perche est entrée en production en septembre 2019. Centrée sur la production maraîchère, elle applique le modèle biointensif développé outre atlantique sur la base des savoir-faire des maraîchers parisiens du XIXe siècle. Ce modèle vise à produire davantage sur une plus petite surface, très peu mécanisée, et en agriculture biologique.
Ti-Lipouz est une micro-ferme diversifiée, sous mention Nature et Progrès. Un design en permaculture a été réalisé et mis en place afin de créer un écosystème riche. Sol vivant, agroforesterie, agroécologie, permaculture sont les courants directeurs du lieu. La ferme est spécialisée dans la production d'arbustes fruitiers adaptés à la Bretagne.
Microferme agroecologique de 8 hectares où se mêlent maraîchage en agroforesterie, vergers, zones naturelles boisées, une mare et un projet de poules pondeuses. Ils proposent également 4 gîtes ainsi qu'un espace d'accueil à la ferme permettant la tenue de séminaires pro ou d’événements familiaux.
Dans le Gâtinais français, l’élevage de volailles de l’Orée de Milly est conduit en agriculture biologique ! Ingénieur agronome de formation, Pierre-Nicolas a développé son élevage de volailles, poulets, poules et pintades sur de grands parcours extérieurs où les volailles sont élevées en plein air, selon les principes de l’agriculture biologique et entourées d'arbres fruitiers.
Aurore est maraîchère depuis 4 générations et pratique l'agriculture naturelle qui s'oriente vers le maraîchage sur sol vivant. Elle a un projet de jardins pédagogiques avec les écoles de la commune et transformation en cuisine des produits dans les cantines. Elle a également un projet de mise à disposition de parcelles sur la commune pour des essais en agroforesterie.
Elevage bio de brebis, chèvres et porcs plein air, avec transformation fromagère et vente directe. Production de fromages de brebis, fromages de chèvre, viande d'agneau et viande de porc, et bientôt oeufs. La Ferme souhaite planter arbres et arbustes fourragers pour délimiter les parcelle de pâturage tournant dynamique en recréant un écosystème viable et plus résistant aux changements climatiques pour permettre l'alimentation du troupeau en été.
Le domaine du Petit Saint Jean est composé de 43 hectares de pinède à pins pignons, de 30 hectares de marais et de 28 hectares de terres arables. La Tour du Valat, (Institut de recherche pour la conservation des zones humides méditerranéennes) en est le propriétaire et souhaite y développer un site vitrine en agroécologie en zone méditerranéenne. Le projet cherche à démontrer la résilience des systèmes diversifiés en polyculture - élevage (viticulture, agroforesterie, arboriculture, cultures annuelles, pâturage bovin, équin et ovin, …) tout en développant les synergies entre la biodiversité des milieux naturels et des espaces agricoles.
Terrasses d'Amance est une ferme orientée sur l'agriculture biologique en agroforesterie et permaculture sur vigne/ verger. Edourard produit du Raisin de Table, du vin, des jus de fruits et de la moutarde. L'agroforesterie permet l'amélioration environnementale, gastronomique et la préservation de l'historique local. Elle repose également sur un système performant d'irrigation d'eau de récupération.
Sur son espace test, Nathalie cultive 5000 m² de légumes, plants et fleurs coupées en planches permanentes avec de nombreuses associations de cultures et des paillages. Elle a implanté sur sa ferme 150 arbres et deux ruches.
Les Chèvres de Saint Bauzile est un élevage de chèvre en agroforesterie, agriculture de conservation et sols vivants. La ferme est un petit paradis à biquettes où tout le vivant à sa place et son utilité. La ferme se situe sur les hauteurs de la vallée du Rhône et c’est une mosaïque de prairies multi-flores, de vallons secs, de ravins, de bois et de petits plateaux cultivés. Tout cela traversé par des sentiers de randonnées pour les chèvres et les hommes.
Gonzague Proot, installé sur la ferme de ses Grands Parents depuis 1997 dans le Santerre, a commencé à replanter sur ses terres depuis 2004. Sa ferme est maintenant certifiée Agriculture Biologique sur 149 ha. Plus de 5 km de haies champêtres sont déjà en terre, et 30 % des surfaces ont été transformées en prairies grâce à l’ouverture d’un atelier bovin viande en 2010. La plantation de 2500 arbres a pour objectif de lutter contre l’érosion. La diversité des espèces locales et de variétés cultivées a pour objectif de favoriser la faune auxiliaire et de limiter l’impact des maladies. L'implantation de diverses espèces fruitières assure une activité saisonnière complémentaire et la création d’un emploi à temps partiel. Au carrefour des attentes sociales et environnementales, il s'efforce de proposer des réponses réalistes et pérennes aux impasses qui menacent l’agriculture productiviste et irrespectueuse de la biodiversité.
Passionné par le milieu agricole, il est logique pour Antoine d’être la 4eme génération à travailler sur l’exploitation. La Sauzaie est un élevage de volailles bio de 6 ha au bord de rivière avec un enjeu environnemental important. Il souhaite créer un parcours arboré pour les volailles avec la plantation de 910 arbres.
La pommeraie de Maresches, est une ferme familiale de polyculture élevage conduite en agriculture biologique. Elle produit jus de pomme, cidre et compotes biologiques dans le soucis de préserver la biodiversité d’exception d'un verger haute tiges de variétés anciennes, le tout sur 3.6 ha. Ils souhaitent restaurer le paysage d’Antan en plantant des haies bocagères (plantation de 1612 arbres).
La Ferme de 266 ha en Agriculture Biologique, est une exploitation qui s’est transmise dans la famille depuis 114 ans et qui malgré tous les changements du monde agricole a su prendre les virages qu’il a fallu en s’entourant des personnes qui leur donnent envie d’innover. Ils souhaitent développer la ferme en créant de nouveaux ateliers et en diversifiant les productions grâce à la plantation de 560 arbres.
La ferme apicole de Max et Lily est orientée vers l’élevage des abeilles pour faire face aux problèmes environnementaux. Ils améliorent les ressources alimentaires des abeilles en plantant des arbres à vocation mellifères à floraison tardives afin de lutter contre le réchauffement climatique et améliorer la biodiversité. Leurs abeilles trouveront le couvert, la faune sauvage le gîte et le paysage sera embellie pour le bonheur des générations futures. La plantation des essences mellifères permettra d'assurer le développement du cheptel apicole sur le long grâce a un choix d’essences mellifères adaptées (700 arbres). Nous recherchons les meilleurs emplacements pour nos abeilles afin de leur fournir une nourriture la plus variées possible et proposer des miels de qualité. Notre miel est vendu localement, sur la région et nous adhérons au réseau "Bienvenue à la ferme" et "Produit en Anjou" ce qui nous permet de faire découvrir notre métier et pouvoir échanger avec nos clients.
Jérôme et Thierry sont frères et éleveurs au sein du Parc National de l’avesnois sur une exploitation familiale de 150 ha depuis 3 générations. Leurs productions sont labellisées “Valeur Parc” (pas de traitement phytosanitaire sur les arbres, prairies permanentes pâturées par des bovins, retrait des animaux avant ramassage des fruits…). La ferme se trouve au milieu de prairies verdoyantes et fleuries dans lesquelles paissent et gambadent des vaches laitières. A l’abri d’une haie ou d’un arbre, des petits veaux reposent bercés par le chant des oiseaux. Leur objectif est de restaurer le bocage de l’Avesnois, le corridor écologique et améliorer le bien-être animal avec la plantation de 1135 arbres en haies et fruitiers intra parcellaires.
Une ferme familiale de 210 ha en agroforesterie où le paysage est toujours vert (prairies, couverts, haies et arbres), où les sols sont vivants et habités, où les insectes et les oiseaux sont de plus en plus nombreux (notamment les abeilles), où les vaches sont en bonne santé et produisent un lait riche et savoureux. Une ferme où la 3ème génération tient compte de l’expérience du passé pour pratiquer l’agriculture du futur. Ils ont pour objectif la protection des sols de l’érosion, préservation de la biodiversité et valorisation du paysage avec la plantation de 5020 arbres.
Ce petit bout de forêt bucolique cache sous ses pommes roses et autres bois bandés de jolies fleurs, les colibris passent des anthuriums aux arums, avant d’aller se poser près d’une liane de vanille. Ils croisent un pic, oiseau endémique, lorgnant avec envie sur les cabosses de cacao, et partagent des framboises avec le reste de la faune.
Au sein de Riedoasis, Mathieu revalorise la ferme familiale de 6 ha en maraîchage et arboriculture biologique, et David insère l’arbre dans les différents compartiments de la ferme. Ils souhaitent créer ici un système agricole efficace, durable et reproductible basé sur l’organisation, la technique et l’utilisation intensive des bio- services, en séparant leurs îlots par des haies et créer des milieux favorables aux auxiliaires des cultures. L’effet de brise vent et de drainage sont aussi recherchés. Ils ont pour objectif la diversification du maraîchage avec production de fruits et plantation d'arbres. Riedoasis a l’ambition de devenir un bel endroit productif, rémunérateur à sa juste valeur et le plus autonome possible. Ils accordent un intérêt particulier à la beauté du paysage.
Jeune agriculteur de retour sur l’exploitation familiale, Benjamin y développe son atelier de poules pondeuses en plein-air avec un souhait d’y développer l’agroforesterie sur l’ensemble de son exploitation. Pour Benjamin, c’était une évidence de faire partie de cette belle aventure familiale, et prendre part à la construction de l’agriculture de demain. Il souhaite associer le bien-être animal et la production de bois d’oeuvre (plantation de 180 arbres), avec un objectif long terme de développer l’agroforesterie sur l'ensemble de sa parcelle et de l’exploitation familiale.
La Ferme de la Tessonerie est une exploitation familiale convertie en agriculture biologique depuis 2018. Ils cherchent à appliquer au maximum les techniques culturales simplifiée (TCS) pour mettre en pratique une véritable agriculture de conservation. La transformation des productions (farine, pâtes, etc.) est leur prochain objectif tout comme le développement de la formation sur site.
La Ferme de Clében est une ferme familiale de 20 ha de polyculture élevage conduite en agriculture biologique, située au sein du Parc Naturel de l’Avesnois. Pour Benoît, bien vivre et bien manger est un art et c’est avec joie immense qu'il remplit nos assiettes d’une viande savoureuse et respectueuse. Grâce à ses quelques parcelles, à une volonté de fer et à ses amours de moutons et de vaches, il vit de sa passion, l'élevage. Il a pour objectif la restauration du bocage et la plantation d'un pré-verger ( plants).
La ferme de Braquemont est un lieu d’échanges, d’expérimentations et de savoirs sur 380 ha. Elle sert de support pédagogique au lycée agricole et le CFA agricole et forestier de Mirecourt dans les Vosges. Il y a toujours milles et un projets en cours, et ils essayent de faire participer au maximum les élèves et les professeurs. Au programme : plantation de haie, parcours volaille, éclaircie sylvopastorale dans une chênaie pour les cochons, sylvopastoralisme dans les montagnes Vosgienne. L'objectif est d'améliorer le bien être animal grâce à la plantation de 591 arbres.
Installées sur une parcelle de maraîchage biologique au cœur d’une ferme de brebis laitières, la benjamine de la promotion de lauréats et son associée Cécile Touret souhaitent développer un maraîchage « du sol vivant » en utilisant l’agroforesterie.
Cette ferme familiale propose des paniers de légumes et des produits transformés issus de la permaculture : confitures, jus, miel et tapis de laine de mouton maison.
Ce musicien-maraîcher et cette costumière-maraîchère ont fait le pari d’allier agriculture et culture. Dans leur ferme alsacienne, ils proposent concerts, spectacles et projections, ainsi qu’une découverte artistique mensuelle dans leurs paniers de légumes de saison.
Le Village Potager est un lieu hybride et inspirant qui rassemble une ferme maraîchère bio et un espace de séminaires d'entreprise. Ils y pratiquent des méthodes de culture agro-écologiques: développement de la biodiversité, travail du sol minimum et agroforesterie.
Il y a 3 ans, Xavier quitte la ville pour devenir paysan à 90 km à l’est de Paris. Fraîchement installé, il souhaite poursuivre l’aménagement de son exploitation agroécologique. Le prix du concours lui permettra de développer l’écosystème de sa ferme : création d’un verger de 200 arbres, plantation d’une haie et creusement d’une mare.
La SCEA La Croix des Champs cherche à remettre de la vie dans les sols et produire des grandes cultures tout en respectant l'environnement.
Toute l’équipe de Fermes d’Avenir a participé le mardi 23 janvier 2018 à une journée de visites de fermes dans le Perche, en Normandie.
À la ferme de la Bourdaisière, on sème ! Malgré les grands froids du mois écoulé, la saison a bel et bien commencé avec la préparation de la terre et les premiers semis.
L'hiver est le moment "calme" de l'année pour un maraicher : les récoltes se font rares, le temps ne permet pas d'être dehors très longtemps ...
ça fait du 1 000 poireaux à l'heure. Rapide notre machine à planter!
D'autant plus forte
qu'elle marche...à l'énergie 100% renouvelable de l'effort collectif! Imaginez le bonheur de plonger les mains à 25 dans la terre pour accompagner les frêles plants de poireau vers la source de vie en abondance.
Titulaire d'un master 2 en agronomie/développement durable et ayant effectué des stages en grandes culture (technique culturale sans labour TCSL) et maraîchages (entretien de la fertilité des sols par l'apport de matières organiques) , je possède des connaissances certaines sur le sujet. Mais l'agronome, bien que fort de son savoir, met au final peut la "main à la pâte" (il conseille, analyse...mais cultive peu lui même) et c'est donc, principalement pour cette raison, que j'ai voulu faire un peu de bénévolat.
Fermes d’Avenir fait partie du Groupe SOS, c'est une association créée en 2013 en tant qu’Association Loi 1901.
Le Groupe SOS est un groupe associatif, leader de l’entrepreneuriat social en Europe. Il regroupe 650 associations, entreprises sociales et établissements,...
Notre méthodologie en plusieurs étapes pour réaliser la planification des cultures 2016.
La planification est composée de plusieurs tableaux, tous complémentaires et tous utilisés quotidiennement sur la ferme.
Vous êtes agriculteur et souhaitez franchir le pas de l'agroforesterie ? Nous financerons 34 projets !
L'observation active et sensible est l'une des base de la conception en permaculture. Ce principe de David Holmgren propose une approche subtile et robuste.
Ce article traite de la reproduction de ses semences sur une ferme et de la sélection variétale adaptée aux conditions de sa ferme.
Installé depuis 2012, l’élevage « L’escargot Bourguignon » produit des escargots de race Gros-gris (Hélix Aspersa). Les escargots sont élevés de manière extensive et de façon naturelle et récoltés manuellement. Ils sont ensuite transformés sur place dans un laboratoire pour être commercialisés localement (à la ferme et magasin de vente directe).
Depuis le 1er juillet, on connaît les 13 fermes d’avenir sélectionnées pour représenter l’agriculture de demain. La (r)évolution des champs s’annonce innovante, écologique, audacieuse, humaniste. Petit tour de France des projets optimistes, de la Manche aux montagnes corses.
Le concours a été lancé au printemps dernier par l’association
5h16: la yourte s'éveille en douceur.
Pas besoin d'un bip-bip strident, le chœur d'oiseaux du matin se charge de sortir l'équipe de volontaires des bras de Morphée. Thé-tartines grillées, céréales-jus de fruits ou café-clope pour préparer le corps à une belle journée de maraîchage.
En maraîchage, ce n'est pas après mais pendant l'effort que vient le réconfort!
Alors que la ferme traverse les mois les plus foisonnants de vie et d'activité, le travail persévérant et attentif des maraîchers, stagiaires et volontaires donne depuis quelques semaines ses premiers fruits.
Quels sont les choix durables en termes de type d'aliments à produire par une ferme qui souhaite contribuer à l'autonomie alimentaire de son territoire : telles sont les réflexions abordées dans ce dossier en trois parties.
Les légumes perpétuels occupent une place de choix dans une ferme inspirée de la permaculture : moins d'entretien, système racinaire développé, légumes parfois précoces dans la saison. Incontournables
Nicolas et moi (Benjamin) sommes arrivés sur la ferme de la Bourdaisière début février. Les plantations sont déjà bien avancées, et les jardins verdissent à vue d’œil. Nous voulions cependant vous parler un peu de notre planification pour partager notre expérience et nos conseils. Une fois les objectifs de l'année clarifiés, nous avons la responsabilité de compléter et peaufiner...
Les poules jouent une multitude de fonctions bénéfiques dans une ferme inspirée de la permaculture : contrôle des nuisibles, gestion de l'enherbement, fertilisation, production de nourriture, etc
La nouvelle équipe est là !
Nicolas et Benjamin prennent la suite de Grégoire et Maxime pour la nouvelle saison à la ferme de la Bourdaisière.
Grégoire est parti rejoindre l'amour et le soleil dans le Sud de la France, alors que Maxime a, malheureusement pour lui, de plus en plus de travail pour développer les projets de l'Association Fermes d'Avenir et de la plateforme
La ferme se réveille... Impressionnant de voir comment l'hiver impacte la nature. Evidemment, les grands arbres de la forêt montrent leurs branches nues, le sol est froid et humide, nos fruitiers tout juste plantés ressemblent à des piquets...mais en se penchant un peu sur la terre, en fouillant à travers les paillages divers que nous avions pris le soin de répandre sur nos planches, on...
Le jardinier a droit de vie et de mort sur les plantes qui poussent dans sa parcelle. Dans une optique de respect du vivant, l’exercice de ce droit -via le désherbage- nous confronte à une question morale importante : comment distinguer les bonnes herbes des mauvaises ?
La conception, ou design, est un élément essentiel dans toute démarche permaculturelle. En effet, il intègre de manière consciente et méthodologique l'éthique et les principes de permaculture au projet visé.
Permaculture, cela vient de 'agriculture permanente', et l'idée est donc de pérenniser la présence de plantes. Les plantes vivaces présentent cet avantage incroyable de résister aux hivers, de se ressemer, de demander de moins en moins d'entretien. L'enjeu pour une ferme qui vise l'équilibre économique est donc d'identifier des plantes pérennes, vivaces, qui puissent être...
