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Face à des besoins croissants en eau liés aux épisodes de sécheresse plus fréquents et intenses, La Ferme de la Renaudière, située à Ecueillé dans la région Centre-Val de Loire, décide de mettre en place un système de récupération des eaux pluviales sur son exploitation. Joseph Morin nous présente ici son fonctionnement.
Sur le site internet du Cabanon San Peyre, on apprend qu’il s’agit d’une petite ferme familiale, engagée dans une démarche de conservation et de valorisation du patrimoine naturel et culturel Provençal. C’est en effet une longue histoire de famille car l’exploitation des terres perdure depuis plus de 100 ans et elles ont vu se succéder 3 générations !
Découvrez les histoires inspirantes d'agriculteurs et agricultrices du Réseau Fermes d'Avenir qui se sont lancés grâce à nos différents Programmes.
Le Concours Fermes d’Avenir est l’un des programmes emblématiques de notre association, visant à mettre en lumière et récompenser des fermes et agriculteurs...
Vous trouverez les différents Portraits Agroécologiques de Fermes ci-dessous :
La Ferme des Mille Ruisseaux est née de la prise de conscience d’un modèle agro industriel à bout de souffle où il est désormais impossible d’en ignorer les conséquences, l’envie de démontrer l’efficacité de la micro-agriculture en lui redonnant son caractère multifonctionnel. Création d’une micro-ferme maraîchère biologique, sur petite surface, conçue selon les principes de l’agroécologie.
La ferme de Fabien Varet se situe en Eure-et-Loir dans une région fortement céréalière. Il est d’ailleurs passé d’un système céréalier conventionnel sur 120 hectares à du maraichage diversifiés. Il cultive plus 80 variétés de légumes. Dans sa transition agricole, Fabien a déjà mis en place des tests de différents couverts végétaux sur ses cultures et des associations de plantes compagnes afin d’améliorer la diversité cultivée sur la ferme.
A la Pépinière des Herbes Folles, installée depuis 2016, nous tendons vers un mode de vie permacole. Nous produisons des plantes et des arbres pour jardin forêt, potager, verger, prairie, nous les utilisons, vendons, troquons et nous les partageons pour en vivre.
Au Vert d'un Pré est un Espace Agroécologique aux portes de Verdun. Nous avons pour cela fait le choix d'une agriculture régénératrice, capable de proposer des produits alimentaires supérieurs tout en protégeant notre patrimoine et le bien commun. Nous souhaitons ainsi contribuer à la conception de systèmes de cultures capables d’améliorer la résilience de notre territoire : 0uvrir la voie vers un modèle agroalimentaire plus écologique et nourricier pour l'ensemble de notre territoire.
La Ferme du Camino est une micro-ferme urbaine en micro-maraîchage bio-intensif. Nous cultivons des fruits et légumes bios sur une toute petite surface selon les principes de la permaculture et les techniques de l'agroécologie.
Notre ferme, située au cœur d’un parc naturel, propose une production naturelle de variétés anciennes en fruits et en légumes. Pour le bon et le beau, le soin apporté est entièrement réalisé à la main.
Notre ferme est une ferme diversifiée bio dans laquelle nous cultivons des légumes sur sols vivants et élevons des volailles en pâturage tournant pour produire de bons œufs fermiers. Nous sommes en train de développer un projet agroforestier sur cette même ferme.
Ferme céréalière en Agriculture biologique et non labour, qui transforme des variétés anciennes de céréales pour en faire des pâtes.
La crise du Covid-19 a mis sur le devant de la scène des enjeux tels que l’autonomie alimentaire, les circuit-courts, les risques de pénuries et le manque de bras dans les champs. A l’heure où les aliments parcourent plusieurs milliers de kilomètres avant de se retrouver dans nos rayons, il devient vital de relocaliser au maximum notre production...
Terre de Mars est une ferme urbaine située dans les quartiers Nord de Marseille. Sur une surface d'environ 2 hectares dont 1 900 m² sous abris, les cultures sont très diversifiées : une variété de légumes pour chaque jour de l'année, une cinquantaine de variétés d'arbres et arbustes fruitiers et épices répartis en plus de 500 pieds, parcelles en verger-maraîchers, élevage de pondeuses et abeilles dans un verger dolivier, essai variétale de houblon en Provence. Une partie de la production est distribuée sous forme de paniers et d'un marché à la ferme. La particularité de Terre de Mars est, qu'en plus de son activité de production, elle exerce une activité de traiteur, pour maîtriser le process de la graine à l'assiette ! Le tout labelisé en agriculture biologique.
Mêler écologie, maraîchage et tourisme de luxe, c’est le projet atypique de Jean Imbert que Fermes d'Avenir a accompagné en 2018! Une maison en bois sur pilotis au milieu des pins avec, à ses pieds, un potager en permaculture et en espalier : c’est la cabane écologique de Jean Imbert, dans les Dunes de Frehel en Bretagne. Le potager est en accès libre et les locataires sont invités à aller y cueillir des légumes pour les préparer. C’est Xavier Mathias, maraîcher réputé pour sa connaissance des variétés anciennes et ses pratiques respectueuses de sols et de la biodiversité qui a été mobilisé sur cette mission avec intromission de Fermes d’Avenir! Ce petit bijou est désormais dans les catalogues des meilleures agences, tel que Voyageur du Monde.
Perché sur les falaises de Villerville, à 4km du centre de Trouville, le domaine écologique des Roches Noires, une petite ferme d’à peine deux hectares combine arbres et légumes avec notamment un verger-maraîcher et une forêt-jardin. Elle est née de la rencontre de Fermes d’Avenir avec Germain Lelarge, qui venait d’acquérir un ancien verger à l’abandon et souhaitait y créer une ferme diversifiée, inspirée de la permaculture et qui participe pleinement à la transition écologique.
Porteur de projet : Nathanaelle Chavot, Mathieu Blas, Guillaume Beylouneh Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Conservation de semences de variétés anciennes Types de Productions : Région : Centre-Val de Loire Date d’installation : Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme : Taille (SAU) : 6...
La Ferme des Marettes est une micro-ferme maraîchère biologique située dans le Nord Ardèche. Joël et Maud pratiquent une agriculture de conservation des sols et du vivant, et partageons la vision holistique de la permaculture et de l’agroécologie. La finalité de leur jardin : une activité de production la plus écologique possible, tout en étant viable.
Microferme agroecologique de 8 hectares où se mêlent maraîchage en agroforesterie, vergers, zones naturelles boisées, une mare et un projet de poules pondeuses. Ils proposent également 4 gîtes ainsi qu'un espace d'accueil à la ferme permettant la tenue de séminaires pro ou d’événements familiaux.
Dans le Gâtinais français, l’élevage de volailles de l’Orée de Milly est conduit en agriculture biologique ! Ingénieur agronome de formation, Pierre-Nicolas a développé son élevage de volailles, poulets, poules et pintades sur de grands parcours extérieurs où les volailles sont élevées en plein air, selon les principes de l’agriculture biologique et entourées d'arbres fruitiers.
Le jardin de Gaëlle est en permaculture et sol vivant. Sur ses planches culturales, elle associe sa spécialité que sont les plantes médicinales et aromatiques, ainsi que des légumes (jardin nourricier de la famille), afin que l'équilibre du sol soit respecté. Ainsi, fruits, feuilles, fleurs et racines partagent une même planche. Tout est ensuite transformé dans son propre labo à la ferme en cosmétiques, tisanes ou élixirs floraux.
Aurore est maraîchère depuis 4 générations et pratique l'agriculture naturelle qui s'oriente vers le maraîchage sur sol vivant. Elle a un projet de jardins pédagogiques avec les écoles de la commune et transformation en cuisine des produits dans les cantines. Elle a également un projet de mise à disposition de parcelles sur la commune pour des essais en agroforesterie.
Jean-Christophe produit, multiplie, sélectionne une grande variété de semences biologiques de variétés population et anciennes sur sa ferme de 131 hectares, la Prairie de Victorine. Il utilise l’agroforesterie, l’agriculture de conservation des sols, des ruches et des moutons voisins. Anne est transformatrice, elle valorise une partie des productions de la ferme de Jean-christophe et d’autres producteurs biologiques locaux, en bocaux, houmous et autres sous la marque Variette.
Marion et August, un couple de néopaysans franco-américain, s’installent en maraîchage diversifié après s’être formés pendant 5 ans aux USA. Ils ont racheté une ferme 1,6 hectare qui devait être détruite, située dans une ancienne plaine maraîchère (maintenant céréalière). La grange, aux USA, c’est un lieu de rassemblement où les citoyens et acteurs de la vie agricole se réunissent pour faire avancer l’agriculture et l’économie locale. La Grande du Serayol est un beau projet de ferme résiliente et diversifiée qui accueille du tourisme dans un cadre magnifique.
Gonzague Proot, installé sur la ferme de ses Grands Parents depuis 1997 dans le Santerre, a commencé à replanter sur ses terres depuis 2004. Sa ferme est maintenant certifiée Agriculture Biologique sur 149 ha. Plus de 5 km de haies champêtres sont déjà en terre, et 30 % des surfaces ont été transformées en prairies grâce à l’ouverture d’un atelier bovin viande en 2010. La plantation de 2500 arbres a pour objectif de lutter contre l’érosion. La diversité des espèces locales et de variétés cultivées a pour objectif de favoriser la faune auxiliaire et de limiter l’impact des maladies. L'implantation de diverses espèces fruitières assure une activité saisonnière complémentaire et la création d’un emploi à temps partiel. Au carrefour des attentes sociales et environnementales, il s'efforce de proposer des réponses réalistes et pérennes aux impasses qui menacent l’agriculture productiviste et irrespectueuse de la biodiversité.
La pommeraie de Maresches, est une ferme familiale de polyculture élevage conduite en agriculture biologique. Elle produit jus de pomme, cidre et compotes biologiques dans le soucis de préserver la biodiversité d’exception d'un verger haute tiges de variétés anciennes, le tout sur 3.6 ha. Ils souhaitent restaurer le paysage d’Antan en plantant des haies bocagères (plantation de 1612 arbres).
Située en Bretagne, la ferme de 25 hectares de Camille est axée sur deux productions bien représentées dans la région : des porcs de races locales élevés en plein air, et des tomates de variétés anciennes cultivées en pleine terre. La majorité des aliments des porcs seront produits sur la ferme (céréales, légumineuses, herbes, déchets de maraîchage) et leur fumier servira au maraîchage. Elle souhaite faire de l’agriculture son activité principale et développer des produits transformés : charcuterie, conserves à base de tomates, tomates séchées.
Le Jardin des Marais est une ferme normande biologique de 4.1 ha en maraîchage et production de pommes à cidre. Matthieu cultive en biodynamie, n’utilise aucun produit phytosanitaire et conserve et replante ses propres semences paysannes d’année en année. Il est autonome en semences avec 22 espèces et 54 variétés produites à la ferme. Il travaille également le sol avec des ânes et fertilise son terrain avec les déjections de ses poules.
Situé à la frontière du Maine-et-Loire et de la Mayenne, Jérémie et Fabien cultivent plus de 100 variétés différentes dans une démarche agroécologique de non-travail des sols afin de régénérer un terrain longtemps malmené. Leur projet : développer un système de récupération d’eau de pluie qui permettrait de fournir plus de 50% des besoins annuels de l’exploitation.
Ce musicien-maraîcher et cette costumière-maraîchère ont fait le pari d’allier agriculture et culture. Dans leur ferme alsacienne, ils proposent concerts, spectacles et projections, ainsi qu’une découverte artistique mensuelle dans leurs paniers de légumes de saison.
Deux journalistes quittent Paris pour créer une micro-ferme en Normandie. Les mares sur le site, et leurs nombreuses grenouilles, les ont poussés à baptiser les lieux "la Ferme des Gobettes". Une gobette, c’est une grenouille en patois normand...
Depuis le 30 août dernier, La Grande Epicerie de Paris propose des produits bio de qualité issus de la Ferme des 2 Rives. Découvrez tous les secrets de cette ferme en transition vers l'agroécologie grâce à...
La ferme de la Bourdaisière continue son chemin et l’équipe travaille toujours avec autant d’enthousiasme au développement de la micro-ferme.
Notre méthodologie en plusieurs étapes pour réaliser la planification des cultures 2016.
Anthony fait du maraîchage diversifié depuis 2014 en cultivant une trentaine de légumes de variétés anciennes, et produit des plants et des semences, le tout inspiré de permaculture et du maraîchage sur sol vivant. La production est labellisée AB.
L'équipe de la micro-ferme de la Bourdaisière a le plaisir de vous annoncer l'ouverture des abonnements à ses paniers hebdomadaires de légumes de saison, petits fruits et œufs, tous certifiés bio. La distribution débutera la première semaine de mai et vous êtes déjà nombreux inscrit(e)s !
Capter et stocker l'énergie est une loi fondamentale des écosystèmes. Au cœur de toute conception en permaculture, ce principe trouve son application tant à l'échelle familiale que régionale et au delà.
Sébastien cultive 65 variétés sans compter la récolte de plantes sauvages. Il envisage également la culture de variétés anciennes de blé panifiable. Ses récoltes labellisées bio AB et « Bio di Corsica » sont vendus principalement sous forme de paniers mais aussi à des petits magasins bio et des restaurateurs qui ont à cœur l’origine locale des produits. Il incite également ses clients à venir sur la ferme.
Cette 2ème partie du dossier aborde les problèmes liés aux semences : leur brevetage par de grands groupes industriels et la perte de biodiversité.
Ce article traite de la reproduction de ses semences sur une ferme et de la sélection variétale adaptée aux conditions de sa ferme.
Nous sommes 13 Fermes d'Avenir ! Nous sommes 13 Fermes d’Avenir*, 13 fermes sélectionnées pour montrer qu’une autre agriculture est possible. 13 fermes retenues pour incarner le bon sens paysan et proposer une vision d'avenir. Le bon sens, dans le domaine agricole (comme ailleurs!), c’est de prendre soin de la terre, des hommes, et de partager équitablement les ressources. Nous sommes...
La Martinière réunit sur 14,5 ha, viticulture, élevage et maraîchage certifiés bio. Des poules pondeuses sont présentes au sein de la ferme. Des camping-cars sont accueillis à la ferme via le réseau France Passion dont le principe est de mettre à disposition un espace gratuit et de donner l’envie aux vacanciers de découvrir le territoire.
Les légumes de l’Omignon est une ferme familiale installée depuis 2002 sur 124 ha, où une centaine de variétés de fruits et légumes bio sont cultivés mais aussi de grandes cultures. Les productions sont vendues à la ferme, à La Ruche qui dit Oui, à des restaurateurs et à des cantines scolaires.
Paul et Maxime sont installés depuis 2008 sur 8 ha à la ferme « Au rythme des saisons ». Ils y cultivent 200 variétés pour 80 légumes (variétés paysannes, voire locales) labellisées bio et vendu à la ferme, en AMAP, aux collectivités et en magasins bio.
La ferme des Petits Pas accueillent 200 variétés potagères environ sur 4000 m2 de cultures maraîchères, une trentaine d'espèces de PPAM (plantes à parfum, aromatiques et médicinales) et une quinzaine de variétés fruitières en agroforesterie. Les produits sont labellisés AB, avec la mention Nature & Progrès.
La ferme d’Heurteloup installée depuis 2004, produit une quarantaine de variétés de fruits et légumes et de blé cultivés sur 2,3 ha de terre. Une boulangerie labellisé bio est effectuée au feu de bois. Des poules pondeuses et des gîtes sont également présents sur la ferme.
Installé depuis 2012, l’élevage « L’escargot Bourguignon » produit des escargots de race Gros-gris (Hélix Aspersa). Les escargots sont élevés de manière extensive et de façon naturelle et récoltés manuellement. Ils sont ensuite transformés sur place dans un laboratoire pour être commercialisés localement (à la ferme et magasin de vente directe).
Depuis le 1er juillet, on connaît les 13 fermes d’avenir sélectionnées pour représenter l’agriculture de demain. La (r)évolution des champs s’annonce innovante, écologique, audacieuse, humaniste. Petit tour de France des projets optimistes, de la Manche aux montagnes corses.
Le concours a été lancé au printemps dernier par l’association
La pensée sauvage regroupe 3 associés qui cultivent légumes (avec un minimum de 5 variétés par légume), plantes aromatiques et médicinales et verger traditionnel sur une surface de 2,5 ha. Une partie des semences est autoproduite sur la ferme.
Audrey et Julien sont en permanente démarche d'amélioration de leurs pratiques, en pleine cohérence avec leurs convictions. Ils ont restauré des mares, planté des haies, sont en agroforesterie avec des variétés fruitières anciennes. Ils cultivent en planches permanentes et adoptent des techniques culturales simplifiées, pratiquent des suivis naturalistes, et organisent des visites autour de l'agroécologie (une dizaine par an)...
Quels sont les choix durables en termes de type d'aliments à produire par une ferme qui souhaite contribuer à l'autonomie alimentaire de son territoire : telles sont les réflexions abordées dans ce dossier en trois parties.
Quels sont les choix durables en termes de type d'aliments à produire par une ferme qui souhaite contribuer à l'autonomie alimentaire de son territoire : telles sont les réflexions abordées dans ce dossier en trois parties.
Les légumes perpétuels occupent une place de choix dans une ferme inspirée de la permaculture : moins d'entretien, système racinaire développé, légumes parfois précoces dans la saison. Incontournables
Nicolas et moi (Benjamin) sommes arrivés sur la ferme de la Bourdaisière début février. Les plantations sont déjà bien avancées, et les jardins verdissent à vue d’œil. Nous voulions cependant vous parler un peu de notre planification pour partager notre expérience et nos conseils. Une fois les objectifs de l'année clarifiés, nous avons la responsabilité de compléter et peaufiner...
Au moment de choisir les arbres (notamment fruitiers) que l'on veut planter, le choix du porte-greffe peut être déterminant pour la réussite ou l'échec de l'arbre dans notre terrain.
La plantation d'un arbre fruitier est une étape importante qui s'inscrit dans une réflexion globale : choix de la variété, lieu d'implantation, etc
La ferme de la Mare des Rufaux est un exemple de ce qui se fait de mieux en permaculture, et en maraîchage diversifié sur petite surface. Sur 2,8 ha, ils produisent pas moins de 180 variétés de fruits, légumes et aromatiques, ont planté près de 300 arbres fruitiers entre lesquels ils ont installée leurs buttes de culture. Ils vendent en AMAP (paniers) et à des distributeurs ou restaurants.
Le jardinier a droit de vie et de mort sur les plantes qui poussent dans sa parcelle. Dans une optique de respect du vivant, l’exercice de ce droit -via le désherbage- nous confronte à une question morale importante : comment distinguer les bonnes herbes des mauvaises ?
La Ferme biologique du Bec Hellouin un lieu de production, de recherche et de transmission. Plus de 800 variétés de fruits et légumes croissent dans ses jardins, dans un respect absolu de l'environnement, grâce aux concepts de la permaculture. De nombreuses recherches y sont menées pour explorer des pratiques agricoles naturelles et efficaces, qui contribuent à la régénération de la biosphère.
L'expérimentation prendra vie sur le Domaine de la Bourdaisière, à Montlouis-sur-Loire (37). Ce lieu est connu pour son Conservatoire National de la Tomate, qui a été créé en 1994...